पेस्ट्री के प्रकार और तुर्की पाई का नाम क्या है?

मोहम्मद एल्शरकावी
सामान्य जानकारी
मोहम्मद एल्शरकावीशुद्धिकारक: दोहा जमाल20 सितंबर, 2023अंतिम अद्यतन: 7 महीने पहले

पेस्ट्री के प्रकार

पेस्ट्री के विषय पर, पाँच मुख्य प्रकार हैं जो ध्यान देने योग्य हैं।
पेस्ट्री एक ऐसा भोजन है जो आटे और वसा को मिलाता है, और इसे अधिकांश संस्कृतियों के पाक व्यंजनों का एक अभिन्न अंग माना जाता है।
पेस्ट्री के प्रकार क्रिस्पी, फ़ाइलो, चॉक्स, असमान पेस्ट्री और उनके सभी रूपों में पेस्ट्री के बीच भिन्न होते हैं।

दरअसल, दुनिया भर में पेस्ट्री का बहुत ही विविध तरीके से उपयोग और निर्माण किया जाता है।
मूल सामग्री आमतौर पर आटा, चीनी, दूध, मक्खन, घी और खमीर हैं।
इन सामग्रियों का मिश्रण ही विभिन्न पेस्ट्री को अद्भुत बनावट और स्वाद देता है।

लेकिन क्या आप जानना चाहेंगे कि घर पर पेस्ट्री कैसे बनाई जाती है? तो चिंता न करें, इंटरनेट पर सर्च करने पर आपको कई पेस्ट्री रेसिपी मिल जाएंगी जिन्हें आप अपने किचन में ही ट्राई कर सकते हैं।
इन व्यंजनों में से एक है "पफ पेस्ट्री के साथ स्कूल पेस्ट्री", जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री और पाई बनाने के लिए किया जा सकता है।

पेस्ट्री की विविधता के कारण, आप विशिष्ट स्वाद जोड़ने के लिए कई प्रकार की फिलिंग का उपयोग कर सकते हैं।
आप कटे हुए प्याज, साथ ही कीमा, लहसुन, टमाटर का पेस्ट और अपने पसंदीदा मसालों में से चुन सकते हैं।
इन भरावों का उपयोग विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री में किया जा सकता है, जैसे कि पनीर पाई, हॉट डॉग पाई, और ज़ातर और पनीर मनाकिश।

पेस्ट्री बनाते समय, आपके पास सही सामग्री होनी चाहिए और तैयारी प्रक्रिया में आवश्यक चरणों का पालन करना चाहिए।
आपके पास आटा गूंधने, बेलने और चुनी हुई भराई के अनुसार उसे आकार देने में लचीलापन और कौशल होना चाहिए।

पाई और पेस्ट्री के प्रकार - विषय

प्रसिद्ध इतालवी पेस्ट्री में से एक?

इतालवी पेस्ट्री को दुनिया के सबसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, जो अपने अद्भुत स्वाद और महान विविधता के लिए प्रसिद्ध है।
इन प्रसिद्ध पेस्ट्री में कनोली और पिज़्ज़ा प्रमुख हैं।

कैनोली मिठाई दुनिया भर में प्रसिद्ध इतालवी पेस्ट्री में से एक है।
यह मिठाई इटली के सिसिली द्वीप से उत्पन्न हुई और दुनिया भर में व्यापक रूप से फैल गई है।
यह मिठाई तैयार करना आसान है, क्योंकि इसमें तले हुए आटे के रोल होते हैं, जो मीठी रिकोटा क्रीम से भरे होते हैं और पाउडर चीनी और चॉकलेट की बूंदों से सजाए जाते हैं।
दिन के किसी भी समय आनंद लेने के लिए कैनोली एक मिठाई के रूप में उत्तम है।

जहाँ तक पिज़्ज़ा की बात है, यह सबसे प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय इतालवी पेस्ट्री में से एक है, क्योंकि यह अपने विभिन्न आकार और प्रकारों के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है।
पिज़्ज़ा में पतला आटा होता है जिसे सपाट फैलाया जाता है, फिर इसमें टमाटर सॉस मिलाया जाता है और पनीर और मिश्रित सब्जियों, कीमा बनाया हुआ मांस, सॉसेज, मशरूम, जैतून आदि जैसे विभिन्न टॉपिंग के समूह से सजाया जाता है।
पिज़्ज़ा को गर्म ओवन में तब तक पकाया जाता है जब तक कि आटे की बाहरी परत कुरकुरी और अंदर से पिघला हुआ पनीर न बन जाए।

पिज़्ज़ा और कैनोली लोकप्रिय इतालवी पेस्ट्री हैं जिनका आनंद दुनिया भर के लोग लेते हैं।
यह इटली की विशिष्ट संस्कृति और विरासत का प्रतीक है और इतालवी भोजन प्रेमियों के लिए एक अविस्मरणीय भोजन अनुभव प्रदान करता है।
अपनी वैश्विक प्रसिद्धि के कारण, ये दोनों खाद्य पदार्थ विभिन्न देशों के अधिकांश रेस्तरां में पाए जा सकते हैं, क्योंकि ग्राहक इन रेस्तरां में जाकर उनके स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेने के लिए प्रसिद्ध हैं।

पेस्ट्री की सामग्री क्या हैं?

पेस्ट्री या बेक किया हुआ सामान एक प्रकार का उत्पाद है जो विभिन्न सामग्रियों से बनाया जाता है, जिसमें सफेद आटा, चीनी, दूध, मक्खन, घी और खमीर शामिल हैं।
इस्तेमाल की गई रेसिपी के प्रकार के आधार पर पेस्ट्री सामग्री भिन्न हो सकती है।

आटा सामग्री पेस्ट्री के लिए मूल आधार है और सबसे महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक मानी जाती है।
आटे की सामग्री में एक कप सफेद आटा और कुछ मात्रा में भुरभुरा आटा शामिल होता है, जो आटे को लोच और उत्कृष्ट बनावट देता है।
इसके अलावा, एक कप कसा हुआ पीला पनीर, एक चौथाई कप कटा हुआ अजमोद, और एक चौथाई कप कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर अतिरिक्त पेस्ट्री सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।

जहां तक ​​सूप सामग्री की बात है, उनमें पहले दो कप सफेद आटा शामिल है, और आटा सामग्री में दो बड़े चम्मच खमीर और दो बड़े चम्मच चीनी के अलावा एक कप पाउडर दूध और दो कप गर्म पानी भी शामिल है।

पेस्ट्री बनाने के सफल परिणामों के लिए आटा सामग्री को पहले से ही रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना महत्वपूर्ण है।
इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि पेस्ट्री बनाना शुरू करने से पहले आटा, मक्खन, अंडे और दूध को पहले ही निकाल लें।
इससे आटे की आवश्यक लोच प्राप्त करने और प्रसंस्करण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने में मदद मिलेगी।

पेस्ट्री सामग्री में कई अलग-अलग सामग्रियां शामिल होती हैं, और उपयोग की जाने वाली रेसिपी के प्रकार के आधार पर इसमें काफी भिन्नता हो सकती है।
आटा सामग्री में सफेद आटा, चीनी, दूध, मक्खन, घी और खमीर शामिल हो सकते हैं, जबकि शीर्ष सामग्री में कसा हुआ पनीर, कटा हुआ अजमोद और कसा हुआ मोज़ेरेला शामिल हो सकते हैं।
अंत में सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए पेस्ट्री के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करने में पर्याप्त समय लगता है।

तुर्की पेस्ट्री के सबसे प्रसिद्ध प्रकार - मेरी यात्रा का विषय

मैं पेस्ट्री के साथ क्या परोसूँ?

हालाँकि पेस्ट्री सलाद को एक छोटे आकार का नाश्ता माना जाता है, लेकिन इसके स्वाद को पूरा करने और मेहमानों को संतुष्ट करने के लिए कुछ विविधता और स्वादिष्ट टॉपिंग की आवश्यकता होती है।
यदि आप दीर्घकालिक मेहमानों की मेजबानी कर रहे हैं और चाय परोसने के लिए नए विचारों की तलाश में हैं, तो हमारे पास आपके लिए कुछ सुझाव हैं।

पाई और पिज़्ज़ा जैसी पारंपरिक पेस्ट्री के अलावा, आप कई विशिष्ट भरावन परोस सकते हैं जो भोजन में एक स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ देंगे।
मांस भरने के लिए, आप आधा किलो कीमा, एक कटा हुआ प्याज, लहसुन, टमाटर का पेस्ट और इच्छानुसार मसालों का उपयोग कर सकते हैं।

जहाँ तक ऐपेटाइज़र की बात है, पेस्ट्री के अलावा, आप अंगूर के पत्ते और किब्बे परोस सकते हैं।
भोजन में विविधता लाने और मेहमानों के विभिन्न स्वादों को संतुष्ट करने के लिए, इन ऐपेटाइज़र को विभिन्न प्रकार की चाय, जैसे हरी चाय, पुदीना और नियमित चाय के साथ परोसना बेहतर है।

यदि आपके पास पर्याप्त समय है और आप मेहमानों के लिए संपूर्ण भोजन तैयार करना चाहते हैं, तो आप पेस्ट्री सलाद परोस सकते हैं।
इस सलाद में कुरकुरी पेस्ट्री, टूना, अंडे, जैतून, टमाटर, मेयोनेज़, मक्का और अजमोद शामिल हैं।
इन्हें आसानी से तैयार किया जा सकता है और फ्लैट मेटल ट्रे, स्ट्रॉ बास्केट, मल्टी-कोर्स प्लैटर या ब्रेड बास्केट में परोसा जा सकता है।

मेहमानों को भोजन परोसने के शिष्टाचार का पालन करना सुनिश्चित करें, और मेहमानों के लिए एक आरामदायक और सुखद अनुभव सुनिश्चित करने के लिए उन्हें फल, चाय और कॉफी परोसने के शिष्टाचार का पालन करना सुनिश्चित करें।

अंत में, चाय या शावरमा के साथ परोसने के लिए पेस्ट्री सलाद एक बढ़िया विकल्प है।
आप लेवेंटाइन ह्यूमस को एक विशिष्ट ऐपेटाइज़र के रूप में भी परोस सकते हैं।
आप इसे केवल दो कप कच्चे, सूखे चने, इंस्टेंट यीस्ट, चीनी, एक अंडा, नींबू के छिलके, वनस्पति तेल, दूध और नमक का उपयोग करके तैयार कर सकते हैं।
इसका स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें कस्टर्ड क्रीम भी मिला सकते हैं.

प्रसिद्ध इतालवी खाद्य पदार्थ कौन से हैं?

इटली दुनिया को विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन पेश करता है।
तिरामिसू और पैनाकोटा सबसे प्रसिद्ध इतालवी डेसर्ट में से हैं, जबकि दोपहर के भोजन के व्यंजन इतालवी व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय हैं।

इटली में दोपहर के भोजन के स्वादिष्ट व्यंजनों में से, दही की चटनी में पकाया गया सामन अपने स्वादिष्ट और ताज़ा स्वाद से अलग है।
यह मुख्य व्यंजन इटली के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक माना जाता है।
इटालियन व्यंजन ग्नोची के लिए भी प्रसिद्ध है, जो आलू के समान आटे के छोटे टुकड़े होते हैं।

पिज़्ज़ा को दुनिया के प्रसिद्ध इतालवी व्यंजनों में से एक माना जाता है, क्योंकि इसकी उत्पत्ति ग्रीस और तुर्की से हुई है।
इसे विभिन्न आकारों और प्रकारों में परोसा जाता है, जैसे पनीर, टमाटर और जैतून के साथ पिज्जा।
चावल की आइसक्रीम भी इटली की विशिष्ट मिठाइयों में से एक है, क्योंकि यह चावल और शहद से बनाई जाती है, जो इसे एक अनोखा और स्वादिष्ट स्वाद देती है।

इतालवी ऐपेटाइज़र और सलाद की सूची में, पिज़्ज़ा एक बार फिर सबसे लोकप्रिय इतालवी भोजन में से एक है।
पिज़्ज़ा विभिन्न प्रकार और स्वादों में पेश किया जाता है, जैसे सॉस, पनीर और ग्रिल्ड सब्जियों के साथ पिज़्ज़ा।
इसके अलावा, इटली में पार्मिगियाना और ग्नोची शामिल हैं, जो इतालवी व्यंजनों में लोकप्रिय व्यंजन हैं।

इसके अलावा, इतालवी व्यंजनों की एक सूची है जिसे हर किसी को अपने जीवन में एक बार खाना चाहिए।
इन क्लासिक व्यंजनों में लसग्ना, कैनेलोनी, टोर्टेलिनी, रिसोट्टो, फेटुकाइन, पास्ता और निश्चित रूप से पिज्जा शामिल हैं।
ये स्वादिष्ट व्यंजन सुपरमार्केट में पाए जा सकते हैं जो जमने के लिए तैयार हैं, और इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक उपयुक्त विकल्प हैं।

पेस्ट्री के प्रकार - विषय

तुर्की पैनकेक का क्या नाम है?

तुर्की पेस्ट्री उन स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है जिसके लिए यह विशिष्ट देश प्रसिद्ध है।
ये पेस्ट्री स्वादिष्ट पनीर से भरी हुई हैं।
इन पेस्ट्री के लोकप्रिय प्रकारों में बेड (पनीर के साथ प्रसिद्ध बेड और पनीर और गर्म सॉस के साथ बेड के अलावा), लाहमाजौन पिज्जा और मिस्र के मसले हुए कद्दू पाई शामिल हैं।

जब हम तुर्की के बारे में बात करते हैं, तो हम तुरंत स्वादिष्ट तुर्की पेस्ट्री के बारे में सोचते हैं जो इस अद्भुत देश की विशेषता है।
ये पेस्ट्री आमतौर पर विभिन्न प्रकार के पनीर से भरी होती हैं।
सबसे प्रसिद्ध प्रकारों में, हम पालक पाई का उल्लेख कर सकते हैं, जो आसान चरणों में तैयार की जाती है और दूध, मक्खन, सफेद पनीर, फिलो स्लाइस और अंडे जैसी सामान्य सामग्री का उपयोग करती है।

पेस्ट्री को फ्रीज कैसे करें?

पेस्ट्री की छंटाई उन कई लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो घर पर ताज़ा आटा बनाना पसंद करते हैं और इसे भविष्य में उपयोग के लिए सहेजना पसंद करते हैं।
पेस्ट्री छँटाई से कई लाभ मिलते हैं, जैसे समय और मेहनत की बचत और यह सुनिश्चित करना कि आप जब चाहें ताज़ी पेस्ट्री का आनंद ले सकें।

पेस्ट्री को सही ढंग से क्रमबद्ध करने के लिए कई अलग-अलग और सिद्ध तरीके हैं, और इस रिपोर्ट में हम आपके लिए इनमें से सबसे प्रमुख तरीकों की समीक्षा करेंगे:

  1. तैयार आटे को जमाना:
    • आटे का उपयोग करने और उसे बेलने का प्रयास करने से पहले, आटे को डीफ्रॉस्ट और सख्त किया जाना चाहिए।
    • इसे ब्रेड, भरवां पेस्ट्री या क्रोइसैन्ट को डीफ़्रॉस्ट करके प्राप्त किया जा सकता है जब वे तैयार होने के लिए तैयार हों।
    • आटा पूरी तरह से पिघल जाने के बाद, इसे सीलबंद बैग से निकाल लेना चाहिए।
    • आटे को अधिकतम पांच मिनट से अधिक के लिए माइक्रोवेव में रखें।
    • इस तरह आपको बिल्कुल ताज़ा आटा मिल सकेगा.
  2. आटा बनाना और जमाना:
    • आटे को वांछित आकार दिया जाता है, जैसे इसे डिस्क या सर्कल में व्यवस्थित करना।
    • आटे को जमने के लिए उपयुक्त एयरटाइट बैग या एयरटाइट कंटेनर में रखें।
    • बैग या बक्सों को कई महीनों तक फ्रीजर में रखा जाता है।
    • जब आप आटे का उपयोग करना चाहें, तो आप इसे डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं और उपयोग करने से पहले इसे ठंडा होने दें।
  3. बेक करने के बाद आटे को जमाना:
    • आटे को बेक करने और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ देने के बाद, आप इसे उचित आकार के आधार पर छोटे टुकड़ों या हलकों में काट सकते हैं।
    • आटे के छोटे हिस्से को पन्नी या प्लास्टिक की थैलियों में अलग से लपेटा जाता है।
    • छांटे गए आटे को बाद में उपयोग किए जाने तक फ्रीजर में रख दिया जाता है।

क्या पेस्ट्री से वजन बढ़ता है?

पेस्ट्री में आमतौर पर आटा होता है, जो कैलोरी का एक प्रमुख स्रोत है।
यदि कोई व्यक्ति अत्यधिक मात्रा में पेस्ट्री खाता है, तो इससे अंततः वजन बढ़ सकता है।
लेकिन ध्यान देने वाली बात यह है कि इस मामले में वजन बढ़ने का मुख्य कारण सामान्य रूप से कैलोरी की अत्यधिक खपत है, न कि केवल पेस्ट्री के लिए।

तथ्य यह है कि पेस्ट्री में ग्लूटेन होता है, गेहूं में पाया जाने वाला एक प्रकार का प्रोटीन, इसका मतलब यह नहीं है कि वे वजन बढ़ाते हैं।
ग्लूटेन पेस्ट्री को बनावट और मुलायम बनावट देता है और पेस्ट्री हमारी खाद्य संस्कृति का एक अभिन्न अंग बन गई है।

हालाँकि, पहले से पैक किए गए पेस्ट्री और बेक किए गए सामानों के अत्यधिक सेवन से परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और अतिरिक्त चीनी के कारण पेट के आसपास वजन बढ़ सकता है।
ये खाद्य पदार्थ अक्सर तृप्ति की अस्थायी भावना पैदा करते हैं, लेकिन लंबे समय तक नहीं।
थोड़े समय के बाद, हमें फिर से भूख लग सकती है, जिससे हम अधिक खाना खा सकते हैं और इस प्रकार वजन बढ़ सकता है।

अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि सफेद ब्रेड और पेस्ट्री आपकी कमर की परिधि बढ़ा सकते हैं और अतिरिक्त वजन बढ़ा सकते हैं।
पेस्ट्री में मुख्य घटक गेहूं में ग्लूटेन होता है और इससे कुछ लोगों में नकारात्मक प्रतिक्रिया हो सकती है, जिससे शरीर में वसा जमा हो सकती है।
हालाँकि, हमें यह उल्लेख करना चाहिए कि प्रत्येक शरीर अलग-अलग खाद्य पदार्थों पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करता है, और इसलिए, आपको किसी और की तुलना में अलग अनुभव हो सकता है।

क्या आहार में पेस्ट्री खाना संभव है?

आहार में पेस्ट्री खाने के मुद्दे पर हाल ही में काफी विवाद हुआ है।
कार्बोहाइड्रेट और चीनी के सेवन पर रोक लगाने वाले कई आहारों के प्रसार के आलोक में, कई लोग आहार के दौरान पेस्ट्री के सेवन की संभावना के बारे में आश्चर्य करते हैं और क्या उन्हें एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है या नहीं।

दरअसल, पेस्ट्री कार्बोहाइड्रेट और संतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, जिसके कारण कई लोग आहार के दौरान इन्हें खाने से बचते हैं।
हालाँकि, कुछ जानकारी है जो लोगों को अपने आहार से पेस्ट्री को पूरी तरह से खत्म करने का निर्णय लेने से पहले पता होनी चाहिए।

यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण कारकों में से एक है कि आपको डाइटिंग के दौरान पेस्ट्री खानी चाहिए या नहीं, खाई जाने वाली पेस्ट्री की मात्रा और प्रकार है।
यह ज्ञात है कि कुछ पेस्ट्री, जैसे क्रोइसैन और पिज्जा, में संतृप्त वसा और चीनी का प्रतिशत अधिक होता है, और इसलिए इसे स्वस्थ आहार में शामिल नहीं किया जा सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जो अधिक वजन वाले या मधुमेह से पीड़ित हैं।

हालाँकि, कुछ पेस्ट्री ऐसी भी हो सकती हैं जिन्हें आहार के दौरान सावधानी के साथ खाया जा सकता है।
उदाहरण के लिए, पास्ता को पनीर या वसायुक्त सॉस डाले बिना हल्की चटनी के साथ उचित मात्रा में खाया जा सकता है।
साबुत आटे की ब्रेड या टोस्ट को सफेद ब्रेड का एक स्वस्थ विकल्प भी माना जाता है, जो चीनी से भरपूर होती है।

फ़्रेंच बेक्ड माल क्या हैं?

फ्रेंच बेक किया हुआ सामान दुनिया भर के कई कैफे और बेकरी में परोसे जाने वाले सबसे महंगे खाद्य पदार्थों में से एक है।
ये पके हुए माल स्वाद और दिखने में अपनी विविधता और विशिष्टता से प्रतिष्ठित हैं, जो उन्हें फ्रांस की समृद्ध पाक विरासत का एक अभिन्न अंग बनाते हैं।

सबसे प्रसिद्ध फ्रेंच बेक किए गए सामानों में, आपको बैगूएट ब्रेड मिलती है, जो एक प्रकार की ब्रेड है जो अंदर से कुरकुरी बनावट और बाहर से कुरकुरी बनावट और सुनहरे रंग से अलग होती है।
बगुएट ब्रेड को अक्सर कटी हुई तोरी और फ्रेंच टमाटर की प्लेट के साथ परोसा जाता है, और यह कई पारंपरिक फ्रांसीसी भोजन में मुख्य है।

इसके अलावा, फ़्रेंच ब्रेड, या फ़्रेंच में बैगूएट, फ़्रांस में सबसे प्रसिद्ध प्रकार की ब्रेड में से एक है।
यह अपने बड़े आकार और सर्पिल आकार से अलग है, और यद्यपि यह फ्रांसीसी व्यंजनों से संबंधित है, यह अपने अद्वितीय स्वाद और किसी भी भोजन में खाए जाने की क्षमता के कारण दुनिया भर के कई देशों में फैल गया है।

इसके अलावा, फ्रेंच बेक किए गए सामानों में अन्य प्रकार जैसे सूफले, क्रोइसैन, प्रॉफिटरोल्स, चार्लोट्स, ब्रियोचे, चुडो, ब्लैंकमैंज, क्लैफौटिस, मिल-फ्यूइल, मेरिंग्यू, क्रेम ब्रुली, ब्रियोचे केक और टार्टे टैटिन शामिल हैं।
ये पके हुए सामान फ्रांसीसी व्यंजनों की विविधता और सुंदरता के बेहतरीन उदाहरण हैं।

क्या पेस्ट्री खाना हानिकारक है?

हर दिन बहुत सारी पेस्ट्री खाने से कोलन की कार्यप्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचता है।
विशेषज्ञों ने बताया कि पेस्ट्री के अत्यधिक सेवन से शरीर में इंसुलिन का स्तर बढ़ जाता है, जिससे सूजन बढ़ जाती है और समय के साथ इसका विरोध करने में कठिनाई होती है।

पेस्ट्री में परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, संतृप्त वसा और नमक अधिक होते हैं, जिससे वजन बढ़ सकता है और उच्च रक्तचाप हो सकता है।

यदि आप ब्रेड जैसी पेस्ट्री खाना चाहते हैं, तो उन्हें स्वस्थ आटे जैसे साबुत गेहूं का आटा, जौ या जई का आटा का उपयोग करके तैयार करना बेहतर होगा, और बहुत अधिक वसा जोड़ने से बचें।

पेस्ट्री को उन खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जो रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि के कारण रक्त शर्करा के स्तर को काफी बढ़ा देता है।
यह ज्ञात है कि सुबह पेस्ट्री खाने से ऊर्जा की कमी होती है और भूख का एहसास होता है, जो हमें अधिक स्नैक्स खाने के लिए प्रेरित करता है।

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